Nieuws   Zoeken 

hartig hapje van Joanna
Ingredienten: (1 pers.):
2 eieren
bosuitjes /prei,of gewone ui
2 tomaten
een paar takjes selderij
ontbijtspek of restje rookvlees/ham
boter/margarine
zout en peper naar smaak
scheutjes melk
Bereiding:
Smelt de boter of margarine en fruit hierin het uitjes, mag ook prei zijn.
Doe hierbij de in kleine stukjes gesneden ontbijtspek,rookvlees of ham bij.
Dan de selderij en de tomaten in stukjes gesneden nadat je het velletje er eerst af hebt gehaald.
Vantevoren heb je de eieren geklopt en zout en peper erin gedaan.
Snel door deze gefruitte massa roeren en opdienen.
Men kan erbij geven, gewoon brood,toast of een geroosterd brood.
Receptnummer: 1261 | Categorie: Lunchgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: Joanna
Opmerking:
Dit recept is niet zo lekker als je het vantevoren gemaakt hebt, dus direct opdienen.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept