| zalmforel met kruidenboter van Gunilla | |
4 zalmforelfilets van ca. 125 gr. elk,( laat de visman het velletje van de zalmforel verwijderen) citroensap 75 gr. boter 1 teentje knoflook zout, peper 1 sjalotje 1 el gehakte peterselie 1/2 el dille 1 el droge witte wijn 1 citroen | Bereiding: Spoel de filets af en besprenkel ze met citroensap. Roer door de zachte boter (evt. in de magnetron op ontdooistand in 1 min. zacht laten worden) het uitgeknepen teentje knoflook, zout, peper, het zeer fijn gesnipperde sjalotje, de peterselie en dille en de witte wijn. Besmeer de filets aan beide kanten met het botermengsel en leg ze in een lage magnetronschaal. Dek deze af met magnetronfolie en zet hem 5-7 minuten in de magnetron op 400 Watt. Versier de schotel met plakjes citroen. |
| Receptnummer: 1264 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Gunilla | |
| Opmerking: Supersnel, heerlijk geurig. Lekker met tagliatelle en gesmoorde courgette | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |