| @nneke's simpele - stamppot - wittekool. | |
1 wit kooltje. (standaardmaat) 500 gram aardappels. (snelschillers) zout/peper/kerrie/nootmuskaat. beker melk (150 a 200 cc). klont boter. 500 gram gehakt. | Bereiding: Snij drievierde kool heeeeel fijn. Het laatste kwart wegleggen in koelkast om later rauwkost van te maken. Schil de aardappels. Kook de kool plus aardappels in een ruime pan samen helemaal gaar. (20 min). Bak het gehakt knapperig en rul met zout en peper. Giet de gekookte massa af en doe er de beker gekookte melk en het gehakt en de boter door. Stamp dit fijn met de stamper en wat kerrie/nootmuskaat toevoegen. Direct opdienen. Appelmoes erbij serveren is lekker. En natuurlijk de rauwkost van de kwart kool die over is. |
| Receptnummer: 12774 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |