| Dorien's mexicaanse gehaktschotel | |
400 gr rijst 2 eetl olie 500 gr rundergehakt 1 ui gesnipperd 1 rode paprika in reepjes 1 groene paprika in reepjes 1 zakje mexicaanse taco kruidenmix (á 35 gr) 1 klein blikje maïskorrels | Bereiding: Bereid de rijst voor zoals op de verpakking staat. Verhit de olie in een wok of koekenpan en bak hierin het gehakt in ca 5 min rul. Voeg de ui en de paprika aan het gehakt toe en fruit deze ca 2 á 3 minuten mee. Roer de taco kruidenmix en 50 ml water door het gehaktmengsel ca 7 minuten sudderen. Schep vervolgens de uitgelekte maïskorrels door het gehakt en verwarm deze kort mee. Verdeel de rijst en de mexicaanse gehaktschotel over 4 borden. |
| Receptnummer: 13243 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min. | |
| Opmerking: Serveer de Mexicaanse gehaktschotel met zure roon en geraspte kaas. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |