Rozaline's brie-salade
Ingredienten: (1 pers.):
brie
losgeklopt ei
paneermeel
diversen sla soorten
gemengde noten ongezout
pijnboompitjes
vloeibare honing
olijfolie
komkommer
tomaat
rode ui
Bereiding:
Sla fijn snijden (of in stukjes scheuren), 3 blaadjes heel houden en die op de zijkant van het bord plaatsen, daarbij de kommer en tomaat leggen, in het midden de kleine stukjes sla dan de gemengde noten erover heen en de pijnboompitjes, de rode uien in ringen snijden en er ook bovenop plaatsen. Dan de in grote stukken gesneden brie door het ei en de paneermeel halen en even frituren tot het een licht bruin korstje heeft en direct op de sla plaatsen. De honing iets dunner maken met de olijfolie en die naar eigen smaak erover heen sprenkelen.
Receptnummer: 13342 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 10 min.
Opmerking:
Evt. kan je er een hard broodje of patat bij eten.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept