Nieuws   Zoeken 

Lydia's kokoskoekjes van dr.oetker
Ingredienten: (4 pers.):
4 eiwitten
mespunt zout
200 gr suiker
1 zakje vanillesuiker(dr.Oetker)
mespunt kaneel
4 druppels amandelaroma(dr.Oetker)
200 gr gemalen kokos
Bereiding:
De eiwitten met zout stijfslaan. De suiker en de vanillesuiker geleidelijk toevoegen en het eiwit verder stijfslaan tot de suiker volledig is opgelost. Eerst de kaneel en het amandelaroma er voorzichtig door scheppen en tot slot de gemalen kokos. Van het mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat met 2 lepels bergjes vormen. Koekjes ca. 30 min. In het midden van een voorverwarmde oven(100 gr C) bakken.
Receptnummer: 13491 | Categorie: Gebak | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 40 min.
Opmerking:
Dit recept stond op een zakje vanillesuiker van Dr. Oetker en ik stuur het in omdat er ooit eens iemand om het recept voor deze koekjes heeft gevraagd.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept