Ingredienten: (4 pers.):
400 gr japanse wokgroenten(prei, tauge, kastanjechampignons, sugar snaps)
2 kipfilets in blokjes gesneden
1 pak rijst
1 blikje ananasblokjes
4 eetlepels Teriyaki saus | Bereiding:
Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een wok of koekenpan en bak hierin de kipblokjes ca. 5 minuten.
Voeg de Japanse wokgroenten toe en bak deze ca. 5 minuten mee.
Voeg de ananasblokjes en de teriyaki saus toe en laat deze door en door heet worden.
Serveer met rijst.
Ook lekker met sweet chili of zoetzure saus. |