Ingredienten: (4 pers.):
500 gr. kipfilet
1/5 kg Chinese groentenmengeling (diepgevroren)
Kippenbouillon (water+blokje)
Glasnoedels of mie
Peper/zout | Bereiding:
- Snij het vlees in hapklare brokken
- Doe de groenten in een kom, voeg het vlees toe en breng aan de kook.
- Laat ongeveer een half uurtje zachtjes koken.
- Voeg op het einde van de kooktijd de noedels toe aan de soep en laat ze zwellen. (Raadpleeg voor de tijd de bereidingswijze op de verpakking)
- Breng eventueel nog op smaak met peper en zout |