Ingredienten: (2 pers.):
5 gekookte bietjes
4 el suiker
2 tl zout
3 kruidnagels
12 peperkorrels
4 el azijn | Bereiding:
snij de bietjes in niet te dunne plakken.
Kook de suiker met het zout, kruidnagels en peperkorrels in 3 dl water.
Als het kookt de bietjes toevoegen en de azijn erbij gieten en aan de kook brengen laat dit 3 min. sudderen.
Laat dit afkoelen in een afgesloten diepe kom. |