Ingredienten: (4 pers.):
750 gr. spruitjes
4 bananen
2 el citroensap
1 tl nootmuskaat
60 gr. boter
| Bereiding:
Maak de spruitjes schoon en kook ze in 5 minuten in weinig water.
Verhit de boter in een wok en bak de met citroensap besprenkelde banaanschijfjes hierin in korte tijd licht bruin.
Schep de spruitjes door de banaan, strooi de nootmuskaat erover en verwarm
het gerecht 5 minuten.
|