Ingredienten: (4 pers.):
3 pakken volle yoghurt
1/8 tonnetje slagroom
1 blik perziken
suiker | Bereiding:
Hang een avond van te voren de yoghurt op in een theedoek, en laat dat een nacht hangen.
Volgende dag de dikke yoghurt in een schaal overdoen en kloppen met de mixer en wat suiker.
Dan de perziken in stukjes snijden en door het yoghurtmengsel doen.
De slagroom in een aparte schaal opkloppen met wat suiker en dan met een lepel door het yoghurtmengsel scheppen.
Even proeven of het zoet genoeg is.
Eetsmakelijk |