Zuurkoolstamppot met ananas van Rinske
Ingredienten: (4 pers.):
750 gr. aardappelen
500 gr. zuurkool
200 gr. spekjes
klein blikje ananasblokjes
3 el rozijnen
1 rookworst
Bereiding:
Ananas in een zeef doen en het sap bewaren. Aardappelen koken. Zuurkool (eventueel uitknijpen) koken in het ananassap (met water aanvullen wanneer het niet genoeg is) tesamen met de rozijnen. Spekjes uitbakken en de rookworst wellen. Aardappelen stampen. De zuurkool met de rozijnen goed door de aardappel mengen. Ananas en spekjes ook erdoor. Serveren met rookworst.
Receptnummer: 1542 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 35 min. | Meer recepten van: Rinske
Opmerking:
Zo lusten zelfs mijn kinderen zuurkool.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept