Gebakken Banaan van yvonne
Ingredienten: (3 pers.):
Pisang goreng III
Voor bereiding:
3 rijpe bakbananen (toko)
plantaardige olie
Voor het frituurdeeg:
40 gr. rijstemeel
20 gr. bloem
1/2 tl zout
1 ei1 dl water
Bereiding:
Bereiding:
Vermeng voor het frituurdeeg het rijstemeel, de bloem en het zout in een schaal. Breek het ei erboven en voeg een scheutje water toe. Roer alles door elkaar tot een glad mengsel. Verdun dit al roerende met de rest van het water. Pel de bananen en snijd ze overlangs doormidden; snijd elke helft in 2 of 3 stukjes. Verhit de olie in een wadjan of frituurpan tot 175 C. Dompel de stukjes banaan in het frituurdeeg en bak ze goudbruin in de hete olie.
Receptnummer: 1551 | Categorie: Voorgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Yvonne
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op https://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept