Nieuws   Zoeken 

Engeltje's oven-groente-omelet
Ingredienten: (2 pers.):
100 gr. gekookte macaroni
1/2 ui
500 gr. spinazie(vers) of 1/2 pak deelblokjes diepvries
1 ei
1 el magere yogurt
1 el geraspte kaas
peper, zout
olie
Bereiding:
De oven voorverwarmen op 200 graden.
Schep de gekookte macaroni in een ovenschaal.
Smoor de geneden ui in weinig olie, voeg de spinazie toe en laat dit slinken.
Breng op smaak met zout en peper en leg het spinaziemengsel op de macaroni. Roer het ei los met de yogurt en de geraspte kaas en giet dit over de spinazie.
Plaats in de oven en laat het in 20 a 30 min. gaar en bruin worden
Receptnummer: 1975 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 40 min. | Meer recepten van: Engeltje
Opmerking:
Ook als lunch erg lekker!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept