Ingredienten: (4 pers.):
1 ui
500 gram kipfilet
1 doos champignons
1/8 liter zure room
(verse) basilicum
1 theelepel kerry
handvol gemengde noten (ongezouten)
2 eetlepels olie/braadvet
(groene) tagliatelli | Bereiding:
In pan olie/braadvet verhitten.
Ui (in stukjes) fruiten, stukjes kipfilet bakken,
champignons later meebakken.
De basilicum en kerry erdoor scheppen, de gemengde noten
erbij en tenslotte de zure room toevoegen. Daarna 5 min.
laten sudderen, niet meer laten koken!
Tegelijkertijd ruim water aan de kook brengen en de
tagliatelli gedurende de voorgeschreven tijd laten koken.
Serveren met fruitsla of gemengde sla.
|