Sandra's rolletjes van komkommer en gerookte forel |
Ingredienten: (8 pers.):
1 sinaasappel
1 kleine komkommer
8 plakjes forel
1 eetlepel mosterd | Bereiding:
Voorbereiden:
Pers de sinaasappel uit. Schil de komkommer.
Snijd de komkommer met een scherp mes, een dunschiller of een kaasschaaf in de lengte in dunne plakken. Leg deze plakken een half uur in het sinaasappelsap. Laat ze uitlekken.
Bereiden:
Smeer elk forelfilet heel dun in met mosterd.
Snijd 8 komkommerplakken op de lengte van de forelfilets.
Leg de forel op een plak komkommer en rol op.
Steek de rolletjes vast met een cocktailprikker. |
Receptnummer: 2315 | Categorie: Snack | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: sandra |
Opmerking:
|
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |