| Geurige, exotische roerbakschotel | |
1 blikje ananasstukjes op siroop (netto 227 gr.) 3 bosuitjes 1 teentje knoflook 6 takjes koriander 1,5 el maizena 2 el ketjap manis 1 tl zout mespuntje cayennepeper 1 el sesamolie 2 el (arachide) olie 1 doosjes tivall roerbak chicken style (AH) | Bereiding: In zeef boven kom ananas laten uitlekken. Van bosuitjes worteluiteinde en donkergroen gedeelte afsnijden. Rest in schuine stukjes snijden. Knoflook pellen. Van koriander blaadjes van steeltjes plukken. 1/2 el maizena losroeren met opgevangen ananassap en 1 el sojasaus in een kom 1 el maizena, zout, cayennepeper, 1 el sojasaus en sesamolie vermengen, tivall roerbak toevoegen en omscheppen. In wok olie verhitten, op hoog vuur de tivall stukjes ca. 2 min. al omscheppend bakken. Knoflook erboven uitpersen. Ananassap toevoegen, roeren tot licht gebonden saus ontstaat. Bosuitje en ananasstukjes door saus scheppen en ca. 2 min. in saus warm laten worden. Gerecht op schaal scheppen en garneren met koriander blaadjes. Serveren met witte rijst. |
| Receptnummer: 258 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |