Ingredienten: (4 pers.):
1 pond kipfilet
3 uien
4 tenen knoflook
zakje nasikruiden
koffieroom
champignons
paprika
6 el ketjup
6 el ketjap
1 tl sambal
6 el azijn
2 el pindakaas | Bereiding:
Kipfilet in stukjes snijden en de gewelde nasikruiden erbij. Ui. paprika,champignons, knoflook fruiten.
Ketjup, ketjap, sambal, azijn bij de kip doen. Dit bij de uien ed. doen en een klein half uurtje laten sudderen. Als laatste de pindakaas en een scheutje koffieroom erbij.
Serveren met rijst en eventueel een salade erbij. Alle ingredienten kun je aanpassen naar je eigen smaak uiteraard.
|