Ingredienten: (4 pers.):
Voor de vorm:
250 gr. bloem
150 gr. boter/margarine
Kopje water
Een scheutje azijn
Voor de vulling:
500 gr. in kleine blokjes gesneden, gekookte, aardappelen
1 bosje fijngesneden lente-uitjes
75 gr. geraspte, pittige kaas
2 eieren
3 dl. melk
zout/peper naar smaak
2 á 3 geplette knoflookteentjes
| Bereiding:
De vorm; Alles doorelkaar kneden, uitrollen en er een vlaaivorm mee bekleden. 30 min. bakken op 200°C. De vulling: Alle ingrediënten door elkaar mengen en in de voorgebakken bodem doen. Oven op 200°C en in ong, 30 min. goudbruin bakken. Zowel warm als koud erg lekker! |