Ingredienten: (3 pers.):
pakje gekookte wijnzuurkool (AH)
ca.350 gram shoarma-vlees
creme fraiche
handjevol rozijnen
aardappelpuree (kant en klaar) | Bereiding:
shoarmavlees bakken in een braadpan, als het vlees goed doorbakken is zuurkool toevoegen en door elkaar roeren, ondertussen rozijnen even laten wellen in warm water, dan creme fraiche en rozijnen toevoegen en lekker door elkaar roeren. ondertussen puree maken volgen het pakje. Ovenschotel invetten en zuurkool/vlees-mengsel in ovenschaal doen, puree erover uitsmeren en dan een half uurtje in de oven en klaar is dimarco. |