Ingredienten: (3 pers.):
1 pot rode bieten in schijfjes
augurken
1 grote ui
slasaus of mayonaise
mosterd
peper
azijn
olie
suiker | Bereiding:
1 pot rode bieten in schijfjes
Maak een sausje van de slasaus (of mayonaise), de mosterd, wat peper en zout, de olie, de azijn en de suiker. Gebruik de verhoudingen die je lekker vind. Sommige mensen houden van zuur, anderen van wat zoeter.
Snipper de ui en de augurken.
Meng alles door elkaar.
Serveren met gebakken aardappelen en vis-schnitsels oid.
|