Nieuws   Zoeken 

José's omelet fantasia
Ingredienten: (1 pers.):
2 eieren
scheutje creme fraiche
teentje knoflook
halve ui
10 plakjes courgette
blokjes port salut
provencaalse kruiden
peper uit de molen
herbamare zout
Bereiding:
Roer eieren, creme fraiche en uitgeperst teentje knoflook door elkaar. Snipper de halve ui en roerbak deze in de koekenpan met een beetje olie. Doe het eiermengsel erbij en leg de plakjes courgette erop plus de blokjes port salut. Bak de omelet op een niet te hoog vuur tot de bovenkant bijna droog is. Strooi de provencaalse kruiden over de omelet en laat nog een minuutje op laag vuur doorbakken. Serveer de omelet met brood en voeg peper en zout naar smaak toe. Eet ze! :-)
Receptnummer: 3467 | Categorie: Lunchgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Jos
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept