Nieuws   Zoeken 

Marieke's paddestoelentaart
Ingredienten: (3 pers.):
half bakje champignons
half bakje oesterzwammen
75 gram spekreepjes
halve dikke plak gekookte ham in reepjes
2 knoflookteentjes
2 sjalotjes
verse bieslook
verse kervel
verse peterselie
2 eieren
2 el creme fraiche
5 plakjes bladerdeeg
Bereiding:
Vet een springvorm 20cm in met boter en bekleed em met bladerdeeg. Het deeg zo dun mogelijk houden en er gaatjes in prikken, vervolgens parneermeel erover strooien. Bak de spekreepjes en de ham beetje bruin en voeg dan de uitjes en de knoflook toe. Even fruiten en dan de paddestoelen 3 minuten meebakken. Eieren loskloppen met de kruiden en de creme fraiche. Husseltje met de paddo's in het bekleede bakblik doen en de eieren erover verdelen. 30 minuten in de over en ondertussen kun je een frisse salade erbij maken.
Receptnummer: 3494 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Marieke
Opmerking:
Ik had twee stukjes taart over (we zijn met zijn tweeën) en heb dit opgegeten met krieltjes.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept