Ingredienten: (4 pers.):
pasta naar keuze
tomatenblokjes, blik
1 courgette
teentje knof.
pesto potje silvo
oregano " silvo
koks/slagroom
zout + zw.peper | Bereiding:
kook pasta gaar en snij ondertussen de courgette in kleine blokjes. bak ze in wat olijfolie en voeg knoflook toe. Het blik tomatenblokes erbij . pesto+oregano naar smaak toevoegen. even lekker sudderen en als laatste een flinke scheut room. evt: klein beetje suiker. Serveren met parmesaanse kaas......eetze!! |