Ingredienten: (4 pers.):
1 kg stoofperen
halve liter water
suiker
2 eetlepels custardpoeder | Bereiding:
schil de peren en doe ze in een pan, water suiker erbij. breng dit aan de kook, als het water kookt circa 30 minuten laten pruttelen, daarna kookvocht afgieten en in een pannetje doen samen met het custardpoeder, dit klutsen en aan de kook brengen, daarna weer over de peertjes gieten |