Ingredienten: (12 pers.):
witlof (of roodlof)
augurken
schouderham
eieren
mayonaise | Bereiding:
Snij de ham in reepjes en de augurk in kleine stukjes en meng dit met de mayonaise. Peper en zout toevoegen en een geprakt hardgekookt eitje. Mengsel in het midden van een blaadje rauwe witlof leggen. Eitje! |