Ingredienten: (2 pers.):
2 ons versgemalen biefstuk
1 sjalotje
2 zoetzure augurkjes
3 el mayonaise
worcesterschiresaus
zout
versgemalen peper
1 el kappertjes | Bereiding:
pel en snipper het sjalotje.
hak de augurkjes fijn
meng de mayonaise met enkele druppeltjes worcesterschiresaus, zout, peper, sjalotjes en de augurkjes door de gehakte biefstuk.
doe het tussen een broodje of stokbrood en garneer het b.v. met sla, tomaat een paar druppeltjes tabasco.
|