Nieuws   Zoeken 

Janke's pannenkoeken met spinazie
Ingredienten: (4 pers.):
8 diepvriesblokjes spinazie
3 eieren
1 pak pannenkoekenmix (naar keuze)
geiten kaas
ijsbergsla
yoghurt
peper
zout
mint
Bereiding:
maak het pannenkoek beslag zoals aan gegeven op de verpakking( met evt. peper en zout), of volgens eigen inzicht, doe de ontdooide spinazie blokjes door het beslag ( kinderen proeven er niets van) bak de pannenkoek met een paar plakjes geitenkaas. snij inmiddels ijsbergsla in kleine stukjes. als de pannenkoek gaar en de kaas gesmolten is leg je hem op een bord. sla erop een scheutjes yoghurt en wat mint erover. sla de pannenkoek dubbel. en smullen maar. je kunt de geitenkaas ook vervangen door kruidensmeerkaas o.i.d.
Receptnummer: 4253 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Janke
Opmerking:
Mijn kinderen wilden nooit groente eten de "groene pannenkoeken" vonden ze geweldig lekker.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept