Ingredienten: (4 pers.):
400 gram gehakt (rund of kalf)
1 rode paprika (klein gesneden)
250 gram ui (gesnipperd)
125 gram taugé
125 gram champignons in plakjes
3 teentjes knoflook
2 e.l. gedroogde nasikruiden
1 e.l. mosterd
1 e.l. paprikapoeder
strooiaroma
peper
1 d.l. bouillon van blokje | Bereiding:
gehakt rul maken in antikleefpan, ui, knoflook toevoegen en laten fruiten, voeg dan de rest van de ingrediënten (behalve taugé) toe en laat alles gaar sudderen. Doe er de laatste 5 minuten de taugé bij, deze moet maar even meekoken. Lekker met witte rijst. . |