Ingredienten: (4 pers.):
halve rode kool
pond rundergehakt
1,5 kg aardappels
kruiden:peper, zout, kaneel,
iets kruidnagel | Bereiding:
schil de aardappels en doe ze in niet al te grote stukken in de snelkookpan, verdeel het rauwe gehakt over de aardappels, strooi op gevoel wat kruiden over het gehakt, snij de kool fijn en vul de snelkookpan hiermee aan. Klein laagje water toevoegen en de pan onder druk brengen. 10 min onder druk laten dan het gas uitzetten, de druk er vanzelf af laten gaan in ongeveer 10 min anders pan onder de kraan. Afgieten en doorstampen. |