Nieuws   Zoeken 

Prei in de oven met puree van Sandy
Ingredienten: (4 pers.):
2 bussels prei
8 vellen hesp
1l melk
150gr boter
5 eetlepels bloem
kruiden:muskaatnoot,peper,
zout.
voor puree:2 kilo aardappelen
Bereiding:
prei wassen en snijden in grote stukken. aardappelen schillen en snijden voor de puree. stoof de prei met een beetje boter,water en de kruiden.gedurende 20 min. zet ondertussen ook de aardappelen aan de kook. kaassaus:begin met 100 gr. boter te laten smelten. voeg de bloem erbij daarna melk blijf roeren zodat je een witte saus krijgt. voeg de kaas toe zoadat je een dikke saus krijgt. als de prei gaar is laat die dan even uitdruipen in een vergiet. rol ze vervolgens in de hesp zodat je 8 rolletjes krijgt. doe de saus en de rolletjes in een grote ovenbestendige schotel en strooi er een beetje paneermeel over voor een lekkere korst. maak de puree klaar met melk kruiden en boter. doe de puree ook in een ovenbestendige schotel ook hier doe strooi je een beetje paneermeel op. de oven moet voorverwarmd zijn op 180 graden. Zet de beide schotels in de oven gedurende 15 min. op 180graden SMAKELIJK!!!!!
Receptnummer: 4861 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 90 min. | Meer recepten van: Sandy
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept