Ingredienten: (2 pers.):
2 vleestomaten
250 gr. gehakt
een klein blikje mais
1 kleine ui
1/2 rode paprika
1/4 preistengel
zout, peper / cayenne peper naar smaak toevoegen
geraspte kaas
| Bereiding:
hol de tomaten uit. Snipper de ui, paprika en de prei ( zeer fijn ). Laat de mais uitlekken. Braad het gehakt los in kleine stukjes en voeg de kruiden naar smaak toe. Voeg de mais, prei, ui en paprika aan het gehakt toe en laat even mee bakken. vul de tomaten met het gehakt en de groenten strooi wat kaas erover. zet de tomaten 10 min in een oven op 200 graden. |