Nieuws   Zoeken 

Carietha's oma Teddy's soep zonder vlees
Ingredienten: (6 pers.):
1/2 selderieknol in blokjes
2 stangen prei in ringen
rijst naar behoefte
bloem
kruidenboullion
100 gram boter
peper
maggiblokjes
Bereiding:
boter laten smelten in een pan. Als de boter gesmolten is er 2 vorken bloem doorheen roeren zodat er een papje (zonder klonters) ontstaat. Papje aanlengen met boullion, steeds blijven roeren en telkens weer boullion toevoegen. Zo ontstaat uiteindelijk een gebonden saus.Toevoegen blokjes selderijknol, prei en rijst en gaar laten worden. eventueel nog maggiblokjes en peper toevoegen.
Receptnummer: 5077 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 45 min. | Meer recepten van: Carietha Hochstenbach
Opmerking:
Dit is een oud recept van mijn oma. Het is eenvoudig maar wel erg lekker.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept