Ingredienten: (1 pers.):
1 liter water
1 stok laurierdrop
500 gram kandij
1 soeplepel thijm
1 soeplepel salie
4 blaadjes laurier
1 glaasje alcohol
5 gram menthol | Bereiding:
Smelt de drop in 1 liter water op zacht vuur. Voeg de kandij, tijm, salie en laurier toe. Breng dit langzaam aan de kook, laat het mengsel zo'n 10 minuten sudderen en vervolgens een kwartier afkoelen. Roer er een glaasje whisky of een andere alcoholhoudende drank door. Voeg dan de menthol toe. Vermeng alles goed en laat het afkoelen. Het mengsel zefen en de siroop is klaar. (Dit recept is niet geschikt voor kleine kinderen). |