Nieuws   Zoeken 

Astrid's erwten anders
Ingredienten: (4 pers.):
klontje boter
1 ui
1teentje knoflook
1 ontvelde tomaat
tomatenpuree
ca. 600 gram erwten (pot of diepvries)
Bereiding:
Snij de ui klein en bak deze in de boter glazig. Voeg het uitgeperste teentje knoflook toe en bak het geheel even aan. Voeg de tomatenpuree toe en roer het geheel tot een smeuig geheel. Voeg vervolgens de klein gesneden tomaat toe en laat deze even meesudderen. Vervolgens de erwten in de pan, goed door elkaar roeren en laat het geheel met de deksel op de pan ca. 10 min. sudderen.
Receptnummer: 5139 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Astrid Houtappels
Opmerking:
Ooit ergens gelezen en weer eens iets anders dan de gewone erwten.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept