Nieuws   Zoeken 

Harvey's pizza á la Courgette
Ingredienten: (4 pers.):
1 groot stokbrook (afgebakken)
1 ons knoflook salami
1 kleine courgette
2 rijpe tomaten
1 ui
1 zakje geraspte oude kaas
1 blikje tomatenpuree
1 tl. olijfolie
1 tl. gedroogde basilicum
Bereiding:
Besprenkel het stokbrood licht met water. Snij het stokbrood door het midden in de lengterichting. Besmeer beide helften met een dunne laag tomatenpuree (niet te dik anders wordt het bitter) Beleg ze met de plakjes salami. Was de courgette en droog deze goed af. Snij de courgette in dunne plakje (dikte 2 mm) Beleg het stokbrood met de courgetteschijfjes. Was de tomaten en snij deze in plakjes. Beleg het stokbrood met de plakjes tomaat. Snij de ui in ringen en beleg het stokbrood hiermee. Strooi wat basilicum over het stokbrood. Strooi tenslotte de geraspte oude kaas er over heen. Besprenkel beide helften met wat olijfolie. Bak de beide helften 6 minuten in de oven op 200C.
Receptnummer: 521 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Harvey Jagmohan
Opmerking:
Smakelijk eten!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept