Lydia's makkelijke kippensoep
Ingredienten: (4 pers.):
1 kipfilet
1 dikke prei
1 grote ui
1 rode paprika
2 kipbouillontabletten
beetje witte rijst(of macaroni of
vermicelli)
Bereiding:
Snijd de kipfilet in kleine stukjes en doe die in een soeppan met koud water. Aan de kook brengen en afschuimen. Ondertussen de prei, ui en paprika schoonmaken(wassen) en in kleine stukjes snijden. Groenten, bouillontabletten en rijst bij de kip doen en nog 15 minuten zachtjes laten koken.
Receptnummer: 5264 | Categorie: Voorgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min. | Meer recepten van: Lydia
Opmerking:
Als extra vulling kun je nog(een blikje) champignonplakjes of een blikje mais toevoegen. Echt nodig is het niet: de soep is zo ook al erg lekker.
Tip: Kippensoep helpt echt bij griep en verkoudheid!!!!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept