Ingredienten: (6 pers.):
6 zure haringen
1 pakje verse roomkaas
halve eetl. mosterd
halve eetl. kerriepoeder
3 grote augurken
bosui
tauge | Bereiding:
snijd de haringen in de lengte doormidden. roer de roomkaas met de mosterd en de kerriepoeder los. snijd de augurken elk in 4 lange repen leg op elke haring 1 stukje bosui 1 stukje augurk en een plukje tauge. rol op en zet vast met een cocktailprikker. |