Ingredienten: (2 pers.):
2 eieren
25 gr. ui
1 el mayonaise
bieslook
peterselie
peper, zout en paprikapoeder
1 tomaat
1/4 komkommer
1/2 liter yoghurt | Bereiding:
kook de eieren hard en snij ze in stukjes. maak een sausje van mayo, yoghurt, gesnipperde ui en de verse tuinkruiden. voeg komkommerplakjes, tomatenstukjes en de eieren toe. maak op smaak met peper, zout en paprikapoeder |