| Karin's lofschotel | |
750 gr. gekookte aardappelen 1 ui pondje lof boter kerriepoeder peper zout 500 gr. gehakt 30 gr. bloem(4 el) 3 1/2 dl. sterke bouillon(3 gr.blokjes) paneermeel | Bereiding: ovenschotel invetten. aardappelen in plakjes snijden en in de schaal leggen lof snijden en ong. 8 min. met zout koken, onder de koude kraan afspoelen en goed uit laten lekken. lof op de aardappels leggen ui pellen en in stukjes snijden ui en kerriepoeder(veel) in 2 min. zachtjes fruiten gehakt toevoegen en rul maken bloem toevoegen en even meebakken al roerend de bouillon toevoegen, aan de kook brengen en goed roeren tot saus zonder klontjes saus even laten pruttelen, op smaak brengen met zout en peper saus over de lof verdelen paneermeel erover strooien en hier en daar een klontje boter leggen. oven voorverwarmen op 200 C of gasstand4 en schotel 30 min. in het midden van de oven zetten. eet smakelijk! |
| Receptnummer: 558 | Categorie: Aardappel | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 60 min. | Meer recepten van: karin | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |