Ingredienten: (4 pers.):
1 zakje veldsla
1 ui
1 blik bonen in tomatensaus
rest gekookte aardappels van
de vorige dag, of al speciaal meegekookt
peper en zout
olie en azijn | Bereiding:
Doe de worteltjes van de veldsla en was indien nodig. Doe in een grote slakom.Snipper de ui, snij de aardappels in blokjes en doe bij de sla, samen met de bonen.Voeg een beetje olie, peper en zout en azijn naar smaak toe en klaar is de salade. Eet smakelijk! |