Ingredienten: (4 pers.):
4 eieren
6 tomaten
ui of bosui
peper
zout
1 eetlepel mayonaise | Bereiding:
kook de eieren hard en laat ze koud worden.snij de tomaten in blokjes en doe ze in een schaal,voeg de gesnipperde ui,peper en zout toe en de mayonaise. pel de eieren en snij deze in schijfjes en voeg ze bij de tomaten. voorzichtig doorroeren. |