Zomerse aardappel groentenschotel van Linda |
Ingredienten: (2 pers.):
1 bakje Cela vita Bourgondische krieltjes
1 courgette
1 rode paprika
1 rode ui
1 klein blikje mais
zout
peper
2 el. olijfolie | Bereiding:
Snijd de courgette en paprika in blokjes, de ui in ringen. Laat de mais uitlekken. Verwarm de olijfolie in de wok (of pan) en fruit de ui kort aan op laag vuur. Voeg de courgette, paprika en de Bourgondische krieltjes toe en zet het vuur middelhoog. Laat ongeveer 8 minuten mooi bruinbakken. Voeg daarna de mais toe. Zout en peper naar smaak. En warm het geheel nog 2 minuutjes mee. Lekker met een stukje vlees en wat ijsbergsla |
Receptnummer: 5848 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: linda |
Opmerking: Heerlijk recept voor de komende warme dagen. (hoeveel zullen het er dit jaar wezen?) Groetjes Linda |
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |