Ingredienten: (2 pers.):
300 gr gehakt
4 eieren
4 tomaten
paneermeel
peterselie
2 knoflook
peper en zout
aardappelpuree | Bereiding:
Gehakt los rullen in de pan, daarna geklutste eieren en paneermeel erbij tot het een vaste massa wordt. Dan veel peterselie, 2 teentjes knoflook, peper en zout toevoegen. Tomaten uithollen en vullen met met mengsel in een voorverwarmde oven ong.15 min. Aardappelpuree volgens gebruiksaanwijzing erbij geven. |