Ingredienten: (2 pers.):
2 of 3 stukken kabeljauwfilet
1 pak spekreepjes
2 bananen
1 pakje kaassaus of zelfgemaakte kaassaus
2 uien
evt. geraspte kaas | Bereiding:
Bak de spekreepjes in de pan. Snijd de ui en bak deze mee. Vet een ovenschaal in en leg de stukken kabeljauwfilet in de ovenschaal. Leg hier stukje banaan overheen. Als de spekjes en uien klaar zijn, maak dan de kaassaus klaar. Giet de kaassaus en de spekjes en uien over de vis en de banaan. Strooi hier eventueel wat gerapste kaas overheen. Ongeveer 15 minuten in de oven (200 graden). |