| Maaike's romige witlofstamppot | |
1,5 kilo kruimige aardappelen 1 grote ui 1 kg witlof 2 grote appels 2-3 theelepels kerriepoeder 100 ml schenkbare creme fraiche 300 gram oude kaas in blokjes 1 kruidenbouillontablet | Bereiding: Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Kook ze gaar in weinig water met een kruidenbouillontablet. Versnipper de uien, maak de witlof schoon en snij ze in ringgetjes. snijd de appels in reepjes. Fruit de ui met de kerrie in wat boter en voeg de appel en witlof toe. Bak dit zo'n 5 minuten. Giet de aardappelen af, stamp ze fijn en roer er de creme fraiche doorheen. Schep het witlofmengsel door de puree en schep er de blokjes kaas doorheen. Op smaak brengen met peper en zout. |
| Receptnummer: 6357 | Categorie: Aardappel | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 25 min. | Meer recepten van: maaike | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |