Ingredienten: (4 pers.):
Rode,groene, gele paprika.
Kutumbar (geelwortelpoeder)
1 middel ui
zilvervlies rijst | Bereiding:
Kook de snelkook zilvervliesrijst gaar in ruim water met een blokje kippeboullion. Snij ondertussen de ui en paprika in blokjes. Fruit de blokjes ui en paprika aan in olijf olie fruit de laaste 15 seconde een theelepel katumbar mee. Meng dit al met de gekookte rijst. zout + peper KLAAR!! |