| Netty's Almkerkballen uit Lisse | |
500 gr. h.o.h. gehakt peper/zout mosterd, ketchup en ketjap manis knoflook (veel!) 3 tomaten in kwarten 1 paprika in repen 3 uien in kwarten pakje (dikke) tomatensaus 1 eetlepen crème fraiche theelepel provencaalse kruiden | Bereiding: Kruid het gehakt met peper, zout, mosterd, ketchup, ketjap en knoflook lekker pittig en draai pingpongbal-grote balletjes. Goed bruin aanbraden en omhusselen (gaat het beste in de wok). Als de ballen donker zijn, de paprika, uien en tomaten erbij, omroeren met een 1/2 pakje van de tomatensaus, beetje crème fraiche, provencaalse kruiden en wat water tot je een dikke saus hebt. Verder niets doen, gewoon een uurtje laten pruttelen en af en toe roeren. |
| Receptnummer: 6412 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Netty de Geest | |
| Opmerking: Ooit gegeten bij een kennis uit Almkerk en er zelf een "lissese" draai aan gegeven. Behalve de voorbereiding hoef je er niets aan te doen. Lekker met gekookte of gebakken aardappelen met sla en broccoli. Gezond ook nog! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |