| Jannies overheelijke pindasaus | |
1 kleine ui anderhalf eetl olie 6 eetl. pindakaas 2 theel.sambal oelek 2 theel ,knoflookpoeder 3 eetl.ketjap manis 2 eetl. santenmix 1 mespunt bruine suiker 1 theel. citroensap 1 theel. ketoembar een halve theel. laos zout. | Bereiding: snipper de ui rag fijn,verhit de olie en fruit de ui zolang tot deze begint te kleuren,voeg daarna de pindakaas,sambaloelek en knoflook poeder toe,laat alles ,onder voortdurend roeren en om scheppen nog 1 min zachtjes bakken,schenk er daarna zoveel kokend water bij tot een dikke gebonden saus is verkregen,laat de saus enkele minuten zachtjes pruttelen en roer deze regelmatig om. voeg de ketjap,santen mix, suiker,citroensap,ketoembar en laos aan de saus toe,,proef even of er nog zout bij moet |
| Receptnummer: 6745 | Categorie: Sauzen | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: jannie both | |
| Opmerking: het is even werk maar dan heb je ook overheelijke pinda saus voor bij nasi.bami ,friet,borrelhap noem maar op | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |