Ingredienten: (3 pers.):
olie
knoflook
2 eetl. ketchap
1 eetl. azijn
1 eetl. suiker
2 hard gekookte eieren
rijst
600 gr sperzie bonen
600 gr hamlappen
evt sambal | Bereiding:
Rijst en de bonen koken. Olie verwarmen in de pan. Knoflook erbij Vlees in de pan doen en de azijn, ketchap en suiker toevoegen. Water erbij doen en even laten pruttelen. (evt sambal toevoegen) 2 eieren snipperen en erbij doen. Nog even laten pruttelen. Eet smakelijk |